Почему такой контраст рисовки и сюжета? Дело в том, что чрезвычайно творчески одарённый автор решил попробовать себя в роли архитектора и геймдизайнера ада. А в качестве героев-исследователей мог выбрать только любимых его сердцу лолей: только лоли выступают в роли героев его миров. И из-за этого фетиша и вышел такой контраст. А то, что упоротая в усмерть жестокость не очень сочетается с духом захватывающего приключения и молодыми персонажами, либо эти герои и приключения не сочетаются с упоротой жестокостью, его не очень волнует: он художник, он так видит. Лоли это неизменяемая данность, просто в этот раз им не повезло попасть в ад, который решил сконструировать автор.

Да, для меня дизайн персонажей тоже стал самым большим минусом. Слишком детская рисовка. Это действительно работает как визуальная иллюзия - воспринимается всё совершенно не в контексте сюжетной жести. Более реалистичная рисовка прибавила бы эмоций и более глубокого осознания происходящего. Но с другой стороны, сложнее было бы скрыть ляпы, несерьезность, нелогичность, нарушение физических законов и т.д. То есть с более серьезными дизайнами и остальное должно было бы быть стороже и реалистичнее.

Согласен ляпов много, но особенно, это ляп с водой. Учитывая, что "дыра" находится на острове
в море или океане и там не фига не затопило. Допустим, что все эти водопады, это грунтовые воды из океана, которые по законам физики льются в низ и вот нам в полдней серии показывают дно бездны, а там нет воды. Куда девается огромное количество воды сливающейся в низ? Вот, это прям один из главных ляпов).

Грунтовых вод в океане нету, но ляп вами подмечен верно.)

То есть сказки братьев Гримм и Ганса Христиана Андерсена так же страдают от иллюстраций и того, что героями являются дети (маленькие, пухлые, румяные), которые попадают в разные, мягко говоря, скверные истории в конце которых чаще всего становясь чьим-то обедом?

О воде и физике вообще. На то это и фантастика в сеттинге иного мира, чтобы все работало не так, как у нас. Не нужно применять законы нашего мира на этот, где есть собственные, по которым существуют перевернутые водопады и источники со светящейся водой, которые лечат раны. Так же ненужно делать выводы о наличие воды на нижних уровнях по экранизации, которая закончилась между 3 и 4 уровнем. Хотя даже в аниме было упомянуто "море трупов" из которого и состоит 5 уровень. Тогда о каком ляпе идет речь?

"Грунтовые воды" не в океане, они в грунте острова. Иначе бы так не назывались.
А "Сказки Братьев Гримм" и без детских персонажей жестоки.
А для примера посмотрите:
http://www.world-art.ru/cinema/cinema.php?id=7089
Один из вариантов интерпретации их сказок.

И вообще, каждый "Белый Свисток" - отморзок, потерявший человечность.
И на фоне детей, их жестокость вполне себе показательна.
- Вспомните того ублюдка, который ради интереса делал из детей мутантов.
Не из жестокости, из любопытства... они для него всего лишь расходный материал.
А изучает он действие "Проклятья крови", если я правильно помню.

"для кого возраста вообще делаются такие вещи?"
Правильный ответ - это "сэйнен". Рейтинг, отсортированный по возрасту, практикой подтверждает тот факт, что взрослой аудитории данное аниме очень понравилось.
Использование детского стиля рисовки и очень юных персонажей сильно работает на увеличение эмоциональности истории.

Согласен, такие произведения как раз по мне. Этой жестокой сказке очень идёт такая рисовка, она сочетается с анимацией, хорошо выглядит на изумительных фонах. За 13 серий я к ней слишком сильно привык, чтобы представить героев по-другому.
Вобщем, для меня контраст с происходящим "играет" лишь в плюс.